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麹で甘酒料理帖/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- アールズ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4862042194
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
米と麹と水だけで作る甘酒はシンプルで優しい甘み。基本の甘酒の作り方や、季節の果物を加えるフルーツ甘酒、野菜・魚・肉を使った甘酒料理のレシピを紹介。発酵についても解説する。
麹で甘酒料理帖/単行本
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