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福島の茅葺きの古民家で自然に囲まれ暮らす著者が編んだ、放射能の脅威から家族を守る母の手帖。わが子の内部被曝を防ぐ食事の秘訣と免疫力の高め方、放射性物質を排出しやすい体づくりを提案。野菜がたっぷりのセシウム対策料理など特撰レシピつき。

目次 ：福島を変えた3・11;食の安全こそが命の基礎;わが子の内部被曝を防ぐ食事づくり;放射能対策 覚えておきたい食生活の知恵;放射能から家族の体を守る料理レシピ;お母さんたちの心配に答えるQ＆A;放射能に負けないために、日ごろ心がけたいこと

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