この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391141474
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
日本の食材帖乾物レシピ/単行本
330
円(税込)
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