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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062172509
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年11月01日
この商品の紹介
週末のみオープンの一軒家レストラン「湘南かまた食堂」のオーナーシェフである著者が作ってきたスモーク肉のレシピと、それらを簡単にアレンジしたレシピを紹介します。ジャケット裏に４種類のスモーク計画表付き。
スモーク/単行本
550
円(税込)
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