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この商品の詳細
- 出版社
- 大泉書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4278037883
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年10月01日
この商品の紹介
食品添加物を使わずに、卵白のコシと薄力粉のコシでふんわりと焼き上げる、体にやさしいシフォンケーキのレシピを紹介。シフォンケーキに合うクリーム＆ソースの作り方やラッピングアイデアも収録する。
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おいしく作れる！専門店のシフォンケーキ/単行本
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