この商品の詳細
- 出版社
- 日本能率協会総合研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4902975529
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年08月01日
この商品の紹介
日本の食卓メニューの長期にわたるトレンドを明らかにするデータブック。５６１種類の食卓メニューについて、出現回数・登場場面・調理形態別の構成比などを掲載。調査データの活用方法・事例も紹介する。
食卓メニュートレンド・データブック/単行本
800
円(税込)
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