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チーズの歴史/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ブルース・インターアクションズ
- 出版社シリーズ
- P－Vine BOOks
- ISBN
- 4860204266
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年07月01日
この商品の紹介
先史時代の発明から現代での復活まで、チーズにまつわるさまざまな話題を写真や絵画とともに紹介。本物のチーズが今後生き延びられるのかといった問題にも触れる。古今のチーズ料理レシピも掲載。
チーズの歴史/単行本
165
円(税込)
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