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塩の生産と流通/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 雄山閣
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4639021803
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年06月01日
この商品の紹介
東アジアから南アジアにいたるさまざまな地域、時代の「塩」に関わる技術体系や生業経済の分析を踏まえながら、諸文化の形成過程で生存に欠かせない塩が文化要素としてどのような意味をもつか考究する。
塩の生産と流通/単行本
2,470
円(税込)
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