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食に知恵あり＜上＞/単行本
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醤油、塩辛からトリュフ、ジンギスカン料理まで、この世のあらゆる食べ物には人類の偉大な知恵が隠されている。酒と食を求めて世界を股にかけた「食」の冒険家が、料理にまつわる謎を奇々怪々なエピソードを交えて解き明かす。
食に知恵あり＜上＞/単行本
1,990
円(税込)
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