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おいしく見せる盛りつけの基本/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 池田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4262129662
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
和・洋・中のそれぞれの料理のジャンルごとに、盛りつけのルールやコツを説明。普段の食卓に応用できるアイデアや、モダンなおもてなしの盛りつけ例も紹介。掲載料理のレシピ付き。
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おいしく見せる盛りつけの基本/単行本
630
円(税込)
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