この商品の詳細
- 出版社
- 同文書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4810313932
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
展開食を含む献立に特化した、臨床栄養学の実習書。一般治療食・常食の献立例から、市販の注腸検査食の献立例（大腸内視鏡専用）まで多数収録するほか、総論と各論で臨床栄養学について解説する。
臨床栄養学実習献立集/単行本
165
円(税込)
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