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ひと味違う!ダッチオーブン入門 名シェフ直伝のアウトドア料理/単行本
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何でもつくれる鋳鉄製の鉄鍋「ダッチオーブン」の特性をはじめ、シェフ・大宮勝雄流洋食レシピを、野外で炭火を扱いながら上手につくるコツとともに紹介します。NHK「趣味悠々」2008年6~7月のテキストと同内容。
ひと味違う!ダッチオーブン入門 名シェフ直伝のアウトドア料理/単行本
710
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