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近世から近代における儀礼と供応食の構造/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 美巧社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4863870109
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
讃岐の上層農民間で営まれた葬送儀礼、仏事儀礼、婚礼儀礼を取り上げ、それぞれの儀礼の有する特性が供応食にどのように表出され、供応食を特徴づけるかを検証。儀礼固有の供応食の食構造を明らかにする。
近世から近代における儀礼と供応食の構造/単行本
800
円(税込)
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