この商品の詳細
- 出版社
- 毎日コミュニケーションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784839935726
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年02月01日
この商品の紹介
格好いいパンを家庭で焼きたい人のために、特に「形」にこだわりたいパン３種、バゲット・カンパーニュ・山食を選び、その方法とコツをていねいに解説。設備と道具の導入ガイドなども収録。
Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食/単行本
400
円(税込)
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