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よくわかる加工特産品のつくり方、売り方/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 出版文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784883384471
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年01月01日
この商品の紹介
なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの３倍の値段で売れるのか？ 多くの実例をもとに、加工特産品開発のすべてを解説する。
よくわかる加工特産品のつくり方、売り方/単行本
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