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「農」と「食」の女性起業 農山村の「小さな加工」/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新評論
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784794808561
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年12月01日
この商品の紹介
農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「３点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から１１のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。
「農」と「食」の女性起業 農山村の「小さな加工」/単行本
1,150
円(税込)
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