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ソムリエの流儀/単行本

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この商品の詳細

出版社
小学館
出版社シリーズ
ISBN
9784093881531
サイズ
単行本
発売年月日
2010年10月01日

この商品の紹介

ソムリエの仕事内容を紹介するほか、すべてのサービス業に共通するサービスの意味、顧客との関係、接客のルールについて語る。また、ワインショップの探し方、基本的な飲み方、保管方法など、自宅でワインを楽しむ方法も解説。

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