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沖縄の在来家畜/単行本

作家 ： 新城明久
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この商品の詳細

出版社
ボーダーインク
出版社シリーズ
ISBN
9784899821892
サイズ
単行本
発売年月日
2010年09月01日

この商品の紹介

馬、豚、犬、水牛、鶏、家鴨…。琉球人が多様な在来家畜とともに歩んできた有畜農業、循環型農業の生活様式を顧みながら、在来家畜が持っている潜在能力を再評価し、活用の道を模索する。

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