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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751108932
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年10月01日
この商品の紹介
デリ・惣菜事業のベースとなる市場規模やマーケットの特徴、事業特性、店舗における実態を解説。さらに他社との競争に勝ち抜くための商品開発やソフト・ハード戦略について提案し、利益の出せるビジネスモデルの概略も紹介。
成功する！デリ・惣菜経営/単行本
630
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