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風流 江戸の蕎麦 食う、描く、詠む/新書
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現在の私たちが知る蕎麦が広く食されるようになったのは江戸時代初期。蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を、川柳、歌舞伎、落語などから愉しくさぐる。
風流 江戸の蕎麦 食う、描く、詠む/新書
110
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