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応用栄養学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- スタンダード人間栄養学
- ISBN
- 9784254610499
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年09月01日
この商品の紹介
健康増進、疾病予防に寄与する栄養素の機能や、健康への影響に関するリスク管理を、栄養状態の評価・判定の基本的考え方、栄養マネジメントの方法原理に重点を置き解説する。管理栄養士の国家試験ガイドラインに完全準拠。
応用栄養学/単行本
165
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