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割烹うまいもん/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060863
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年09月01日
この商品の紹介
ほんの醤油１滴、耳かき半分の塩加減で、味はがらりと変わってしまうもの－。大阪の日本料理の名店の二代目が、培われた伝統と独自の解釈を織り交ぜてつくる“うまいもん”の数々を紹介。
割烹うまいもん/単行本
990
円(税込)
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