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『柏崎日記』に見る食風景 幕末下級武士の喰倒れ日記/単行本

作家 ： 田中一郎（1932～）
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この商品の詳細

出版社
新潟日報事業社
出版社シリーズ
ISBN
9784861324062
サイズ
単行本
発売年月日
2010年07月01日

この商品の紹介

江戸後期、武家の食卓には何が上っていたのか。桑名藩士・渡部勝之助が事細かにつづった生活記録「柏崎日記」から、当時の郷土食と料理文化を鮮やかに描き出す。

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1,590 円(税込)

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