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人間味と言う味が、いちばん美味しい 料理人名語録/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 大和書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784479012016
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
“仕事の神様”に忠実な料理人が語る言葉は、ときに軽妙洒脱、ときに用意周到。名人たちの料理を４０年間食べ続けてきた著者が出会った、料理の味とはひと味違う「人間味」のこもった言葉のご馳走を紹介する。
人間味と言う味が、いちばん美味しい 料理人名語録/単行本
630
円(税込)
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