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珈琲こだわり座談集/単行本

作家 ： 関口一郎（1914～）
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この商品の詳細

出版社
いなほ書房
出版社シリーズ
ISBN
9784434145803
サイズ
単行本
発売年月日
2010年05月01日

この商品の紹介

珈琲だけの店、そして日本の自家焙煎珈琲店の草分けとなった「カフェ・ド・ランブル」のオーナーが過去に行った、珈琲関係者との対談・座談の記録を収録。業界と愛好者に主張したい意見を多数掲載する。

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