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パンの大研究 世界中で食べられている！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784569780504
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。
パンの大研究 世界中で食べられている！/単行本
1,790
円(税込)
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