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最新のアンチエイジング情報を、アンチエイジング医学が専門の内科医と医療ジャーナリストが厳選。氾濫するアンチエイジング情報の中から「効果のある内容」「エビデンス(科学的証拠)のある情報」だけを選び、分かりやすく解説する。

目次 ：ビタミンDは骨だけでなく、筋肉、血管の若さを保つ!;血管のしなやかさにはカカオ70％のダークチョコレート!;腸を休めるメディカル断食でアンチエイジング。;老化の主犯は活性酸素。対策には緑黄色野菜などのビタミンC、E、Aを。;老化と病気には酸化より“糖化”が怖い!;抗糖化のカギは“懐石食べ”にアリ!;カロリーだけ気にしていてもダメ。GI食を記憶せよ。;肥満、心筋梗塞、脳卒中を予防し、美容にもいい油がある!;トランス脂肪酸は、要注意の油。;“サラダ”という名の隠れ炭水化物にご用心!〔ほか〕

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