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栗原はるみさん、最新刊!
「私の大好きな8つの素材」「3大買い置き野菜が味方」など、栗原さん初の「素材」を軸に構成されたレシピ集です。
208ページのボリュームに納得のレシピがずらり。エッセイもたっぷり入っています。

目次 ：第1章 私の大好きな8つの素材(小松菜;豆腐 ほか);第2章 頼りになる3つの買いおき野菜(じゃがいも;にんじん ほか);第3章 春夏秋冬、楽しみな味(春 たけのこ;夏 枝豆 ほか);第4章 いつも身近にある野菜(ピーマン;レタス ほか);第5章 主役になる肉と魚介(鶏肉;豚肉 ほか)

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