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栄養「こつ」の科学 カラダと健康の疑問に答える/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388251186
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年03月01日
この商品の紹介
栄養にまつわる素朴な疑問や、食品の選び方、組み合わせ方、調理法など、普段の食生活の中での疑問をQ&Aスタイルで掲載し、科学的な根拠やデータを踏まえて解説する。
栄養「こつ」の科学 カラダと健康の疑問に答える/単行本
110
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