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満漢全席「完全復元 満漢全席」中国料理四千年の奥義

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この商品の詳細

メーカー
バンダイビジュアル
規格番号
BCBE1708
リージョン
リージョン2（日本国内向け）
DISK枚数・サイズ
15枚
発売年月日
2003年11月28日
字幕

内容

    • Disk-11
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-12
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-13
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-14
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-15
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-1
    • 32249. 完全復元 満漢全席
    • Disk-2
    • 32249. 完全復元 満漢全席
    • Disk-3
    • 32249. 完全復元 満漢全席
    • Disk-4
    • 32249. 完全復元 満漢全席
    • Disk-5
    • 32249. 中国料理四千年の奥義編
    • Disk-6
    • 32249. 中国料理四千年の奥義編
    • Disk-7
    • 32249. 中国料理四千年の奥義編
    • Disk-8
    • 32249. 中国料理四千年の奥義編
    • Disk-9
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編
    • Disk-10
    • 32249. 満漢全席の精髄 技術編

この商品の紹介

中国食文化4000年の集大成“満漢全席”だが、今存在するのは部分的に再現したレプリカに過ぎない。そこで、趙栄光をはじめとする達人たちが文献を紐解き幻のレシピを復元。そのすべてを忠実に再現した、究極の料理ドキュメンタリーがここに登場。

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69,800円(税込)

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