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フライパンで和食/単行本

作家 ： 野永喜三夫
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この商品の詳細

出版社
文化学園文化出版局
出版社シリーズ
ISBN
9784579210954
サイズ
単行本
発売年月日
2009年11月01日

この商品の紹介

煮魚、卵とじ、西京焼き、野菜のすり流し、変りご飯…。フライパンで作る、和食の極意を伝授します。だしのとり方や万能つゆの作り方なども収録。『ミセス』連載をもとに、再構成し加筆して単行本化。

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1,990 円(税込)

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