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食材の基本がわかる図解事典/単行本

作家 ： 五明紀春
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この商品の詳細

出版社
成美堂出版
出版社シリーズ
ISBN
9784415306049
サイズ
単行本
発売年月日
2009年11月01日

この商品の紹介

食材の選び方から、出回り期、注目成分、効能、おいしい食べ方まで、食生活に役立つ基本情報を写真や図解を交えて紹介する。「日本人の食事摂取基準」２０１０年版に対応した栄養素の摂取基準等も掲載。

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110 円(税込)

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