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日本の食材帖/単行本

作家 ： 山本謙治（1971～）
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この商品の詳細

出版社
主婦と生活社
出版社シリーズ
ISBN
9784391138191
サイズ
単行本
発売年月日
2009年09月01日

この商品の紹介

「産地」「品種」「旬」がわかれば国産食材は、もっとおいしい！　実・葉・根・香草・果物に分けた３５６種類の野菜、魚９７種類、牛・豚・鶏の肉のおいしさを完全解説する。

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