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文化としての農業 文明としての食料/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 人文書館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903174228
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。
文化としての農業 文明としての食料/単行本
1,590
円(税込)
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