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この商品の詳細
- 出版社
- ぱる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784827204964
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
客単価アップのための「カフェのセットメニュー」の作り方と売り方を詳しく解説。また、お客様に喜ばれる店づくり、居心地の良い客席づくりにも焦点を当てる。中村流・超簡単カフェレシピ付き。
となりの〈カフェ〉が儲かっている本当の理由/単行本
165
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