この商品の詳細
- 出版社
- フレグランスジャーナル社
- 出版社シリーズ
- 香り選書
- ISBN
- 9784894791602
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
「テレビの映像やサウンドとシンクロした香りの伝達」という夢に挑んだ著者が、日本で初めて料理の香りを「香りＷｅｂ」として開発、実用化に成功するまでの軌跡を紹介します。
日本料理の神髄と香りの心 情報メディアの進化と香り電送/単行本
990
円(税込)
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