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地魚大全/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 東京書籍
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784487803293
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年05月01日
この商品の紹介
いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ－！ 全国７０種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。
地魚大全/単行本
275
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