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この商品の詳細
- 出版社
- 毎日コミュニケーションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784839931063
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年05月01日
この商品の紹介
お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで３枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる６０レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
サルビア給食室のやさしいお魚料理 切り身で、刺身で、ストックで…/単行本
165
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