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イチバン親切な包丁の教科書 魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784405091795
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年04月01日
この商品の紹介
美しい包丁の使い方を身につけることは、無駄のない生活への第一歩。基本の切り方＆研ぎ方、魚介のさばき方、野菜の切り方、肉のさばき方と下処理など、包丁の使い方を写真でわかりやすく解説。
イチバン親切な包丁の教科書 魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ！/単行本
220
円(税込)
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