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食品産業新展開の条件 市場再編下での生存に備えて/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784897321646
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
「農漁業や食品産業、食品の供給にある、現実と理想との乖離を解消する」という命題を設定し、食料産業および供給する食品をめぐって、改革が不可欠であることの筋道、改革の目標とそれを達成するための具体的方策を検証する。
食品産業新展開の条件 市場再編下での生存に備えて/単行本
330
円(税込)
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