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京味のお椀/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784344016583
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
各界著名人が愛してやまない割烹「京味」の主人が初めて明かす、四季のお椀の極意。春・夏・秋・冬のお椀のほか、鱧を使ったお椀など、作り手の感性と経験が生きるお椀全１０４品を紹介する。
京味のお椀/単行本
4,998
円(税込)
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