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三陸海岸 旬の魚と料理図鑑/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 河北新報出版センター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784873412276
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
三陸の旨い魚１４９種を地元エピソードを交えて紹介し、それらを使って凄腕料理人４５人がつくる四季の絶品魚料理１４８品を掲載。三陸の市場、こだわりの生産品も収録。
三陸海岸 旬の魚と料理図鑑/単行本
330
円(税込)
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