この商品の詳細
- 出版社
- 地球丸
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784860672263
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年02月01日
この商品の紹介
春になったらふきを煮て、夏がきたら梅を干す…。保存食づくりで季節と向き合ってみませんか？ ふきの佃煮や梅酒、秋刀魚のオイル漬けなど、四季を感じる、素材を味わう保存食４１のレシピと、それを使った５７皿を紹介。
かえる食堂干したり漬けたり/単行本
165
円(税込)
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