この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784540081989
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年12月01日
この商品の紹介
ベトナムの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない食材などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ベトナムのごはん/単行本
1,260
円(税込)
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