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おもしろふしぎ日本の伝統食材＜6＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784540081699
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年12月01日
この商品の紹介
漁獲量が多く栄養価も高いいわしは、日本人がもっともたくさん食べてきた魚。真いわしの刺身、いわしの塩焼き、いわしのつみれ汁、いわしのみりん干しなど、いわしのおいしさを引き出す食べ方を紹介。
おもしろふしぎ日本の伝統食材＜6＞/単行本
1,260
円(税込)
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