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登紀子ばぁばの和の料理 季節の息吹き、旬のかがやき。“日本の心”を召し上がれ。/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本文芸社
- 出版社シリーズ
- 実用BEST BOOKS
- ISBN
- 9784537206852
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
食卓に、心のこもった料理が並ぶこと。この「当たり前の風景」こそに、忘れていた幸せがある。和食レシピのほか、旬の素材の選び方や、ひと手間加える理由、お料理名の由来、そしてお料理する中での段取りのコツなどを掲載。
登紀子ばぁばの和の料理 季節の息吹き、旬のかがやき。“日本の心”を召し上がれ。/単行本
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