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乾物事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文園社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784893362292
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
食物を保存する古代からの知恵「乾物」の活用に役立つ書。栄養価、戻し方、使い方・調理のコツ、作り方を掲載した乾物リストと、簡単に作れるレシピ集で構成する。
乾物事典/単行本
165
円(税込)
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