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大人の焼き菓子 もう焼きっぱなしは卒業！/単行本
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初心者向きのサブレから、ガナッシュやバタークリームを組み合わせた上級者向けまで、「パティシェレベル」の焼き菓子を紹介。レベルアップさせる仕上げのテクニックや、美味しさを引き立てるラッピングアイデアなども満載。
大人の焼き菓子 もう焼きっぱなしは卒業！/単行本
165
円(税込)
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