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この商品の詳細
- 出版社
- 中央法規出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784805848401
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
頻発する食品をめぐる事件・事故。食品リスクに対するマスメディアや消費者の反応に関するデータの分析結果をもとに、彼らの行動特性を明示。ゴースト効果への対応も含めたリスクコミュニケーションのあり方について解説する。
食品不信社会/単行本
165
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