この商品の詳細
- 出版社
- 中央公論新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784120039652
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年07月01日
この商品の紹介
美食と読書の悦楽、２つながらここにあり。中華料理を味わう楽しみは、食材の豊富さと調理の複雑さ、そして典雅なネーミングにある。古今の典籍を渉猟しながら、中華料理の珍饌（ちんせん）を味読する。
美人料理/単行本
400
円(税込)
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